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食事

2007.08.08 *Wed
毎日自分の分の食事だけを作るとなるとすごーーく面倒です。
ひとり生活1日目はドラマを観まくってたというのもありますが食事はいつもの半分くらいの量しか食べてないんじゃないだろうか。
2日目になり、これじゃあイカン!!
と思い立って子供達がいると食べられないものを食べよう!でもお財布は寂しいから外食ばかりもしてられないし。
と思って先月号のMartに載ってたカルディで売ってる調味料でエスニック料理を作るレシピを作ってみようと思い立ち買いに走りました!!

カルディでお買い物
久々に色々買った~ラブラブ
袋に入った即席めんは1つ59円とリーズナブル。
早速私の昼食としてお腹に納まってますv

そして夕食に鶏肉とトマトとたまねぎを炒めたところにナンプラーとオイスターソースを合わせたタレをかけたものをごはんの上に乗せた丼ものを作りました。
すっごく美味しくて大満足だったんだけど炒めすぎてトマトが原形をとどめていなくて見た目的にイマイチだったので写真を載せるまでにはいかず…汗
今度はちゃんと作って写真をアップしたいと思います。


毎食凝ったものを作るのは疲れるので簡単に済ませるのですがそれじゃ栄養的に足りないんじゃないかと思って先日買った手作りジュースレシピ本を見ながらミキサーでガーガー作って飲んでます。

このレシピ本を見ながら作って子供達にも飲ませてみたのですがあまりにも斬新なようで(笑)大不評汗
だから今のうちに私が実験台になって味見しておこうと思います!

はじめのうちはレシピどおりに作ってたのですが段々自己流に適当(笑)に作るようになりました。
忘れそうになるのでここに載せておきます。


りんごパインジュース
りんご … 1/4個
パイナップル(缶詰) … 2切れ
ヨーグルト … 1/4カップ
牛乳 … 1/4カップ
はちみつ … 小さじ1






りんごピーチジュース
りんご … 半個
もも … 1個
ヨーグルト … 1/4カップ
牛乳 … 1/4カップ
はちみつ … 小さじ1





仰るとおり見た目では違いがわかりません!!
しかもどちらも我が家の冷蔵庫の在庫セールの結果こうなりました(笑)
ヨーグルトの賞味期限が近づいてるのよ~w
りんごもたくさんあるんだけど消費者(子供)がいないので腐らせないうちに使わないとあせる

あ、ちなみにどちらも2杯分の分量です。


さ~て、またLOST観ようかなぁ~
昨夜LOSTを観終わってから寝ようとしたら怖くなってなかなか寝付けませんでしたあせるアホです…
今日の最後の〆はお笑い番組にしようと思います!
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Author:こうこ
お笑いと海外ドラマ好きの主婦。
安定した仕事がしたいけどなかなかうまくいきませんね~

関西人の旦那と
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小学5年(ナオ)の2人男児がいます。

パーソナルな話題やナオのヤマハレッスン記は限定公開させていただこうと思ってます。
パスワードは以前と変わってません。



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